大根ミルフィーユ

久々に自宅に帰ってきて、さっそくお料理

買い物に行ってないので、いつものごとく

冷蔵庫にあるもので、♪　何作ろ～何作ろ～　♪
　
（お子さんがおみえになる方ならこの歌わかりますよね～）


ってなわけで、今美味しい大根があったので、

大根づくしなこのメニュー。

もちもちがたまらなくいい食感

見た目も可愛く仕上げてみました～。

マクロビオティックなメインディッシュよん


大根ミルフィーユ




材料

・大根
・小葱（小口切り）
・しば漬け（みじん切り）
・油
・片栗粉
　A
・ポン酢
・しょうが（すりおろし）
・すりごま


作り方

① 大根を薄く薄く輪切りに4枚切ります。

② 残りの大根はすりおろし、小葱としば漬け、片栗粉を混ぜ混ぜします。

③ ①の片面に片栗粉をふるって、②をのせ、また片栗粉をふるった①でサンドし、
　熱して油を引いたフライパンでじっくりじっくり蒸し焼き。

④ こんがり両面焼き色がついたら、Aを合わせたたれを流しいれ、
　 からめます。
　
⑤ まな板の上で半分に切って、お皿に2つずつ重ねて盛り付け
　 可愛く飾り付けたら、出来上がりよん。

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あたしは今回、水菜の若い目のトコと大好きな柚子をトッピングして
飾り付けてみました～


ん？

この記事書いてたら、リビングからおっきな声で




さくらおこったってぇ
（さくらが悪いことするから怒ってやって。）　　←　　意味はこ～ゆう事。



さくらとはうちのワン子。

ピーコさんとはいいコンビ。

でもホント悪さばっかりするので、

よくバァ～バがさくらのご主人様のジジさまに

こ～言ってるの。


ちょっともぉ～　さくら怒ったって－－－－


で、ピーコさんも。

散らかしたおもちゃをさくらがとるので、

叫んでるらしい・・・


さくらに対しては上からなので・・・

一応、幼児でも人ってことで

上って思ってるのかしら・・・



最近ではますます言葉が達者になって、

あたしの手術後を見て、


早く治るようになでなでしてあげるからね～。


って。


かわいーーー



なんていい子なの



いつもわがままいっぱいで、泣き落としのピーコさん。

今朝はちょっぴり大人になったかなって感心。


ピーコさん。ありがとね。


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