白菜とお豆腐のハンバーグ

白菜とお豆腐であっさりふんわりのハンバーグです。

やわらかくてお口に入れたら、すぐにとろけちゃいます。

歯　いらないよ～


白菜とお豆腐のハンバーグ




材料

・白菜　　100グラム
・焼き豆腐　　100グラム
・油　　大さじ1
A
・しょう油　　小さじ1
・おろししょうが　　小さじ1
・片栗粉　　　大さじ1
　B
・しょう油　　大さじ2
・片栗粉　　　小さじ2
・昆布だし　　100cc



材料

①　細かく切った、白菜をやわらかく煮て、ボウルに入れ焼き豆腐と一緒に
　　 ぐちゃぐちゃと手でつぶしながら混ぜ混ぜします。

②　①にAを加え、混ぜ混ぜし、成型したら油を引いたフライパンを熱し、　
　　 こんがりと両面焼き上げます。

③　②をフライパンから取り出し、そこにBを入れて、混ぜながら火にかけ
　　 とろみをつけます。

④　お皿に③のソースをひいて、②のハンバーグをのせたら、出来上がりです。
　　　※ハンバーグの上にのせたのは、柚子こしょうです。
　　　　 お好みでおどうぞ。

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焼きたてのアツアツをハフハフ言って食べてね～。

白菜でハンバーグ作ろ～なんて思ってなかったけれど、
やってみたら、意外にも美味しく出来ました。

ハンバーグみたいなこってり感はないけれど、
ふんわり優しいお味です。

ダイエット中にもいいかも・・・


これから薄着になる季節ですもんね～

そろそろそちらの　準備もしなくっちゃ・・・

春から水泳また始めようかな～なんて考え中です


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