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2009-05-25 (Mon)
ポン酢レシピです手書きハート

カレー風味 肉なし肉団子  昆布ぽん酢ソテー

カレー風味 肉なし肉団子 昆布ポン酢①

材料

・お好み野菜何でも
   例えば、人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・ごぼう・キャベツなどなど
・オートミール         
・カレーパウダー
・塩
・粗挽き黒こしょう
・オリーブオイル
・ヤマサの昆布ぽん酢

作り方

① お好みの野菜をすべてみじん切りにし、ボウルにいれる。
② ①に同量のオートミール、カレーパウダー、塩、粗挽き黒こしょうをを加え、
  よく手でこねながら混ぜ合わせ、手で一口大の団子状に丸める。
③ フライパンにオリーブオイルをひき、②の団子を蒸し焼きにし、焦げ目がついたら、
  ヤマサの昆布ぽん酢をジュッと回しかけ、からませる。




肉一切はいってませ~ん。
でも、食感はお肉そのものですsc03
今回は、カレー風味のお団子にヤマサの昆布ぽん酢で味付けしてみました緑のきらきら

だしのきいた昆布ポン酢のまろやかな酸味がカレー風味ぴったりんこonpu007

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