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2010-04-22 (Thu)
お野菜高騰の中、ごぼうさんはお安くって優秀。
ポリポリとした歯ごたえを残すのが
美味しく仕上げるコツです。


甘辛ツナごぼう

甘辛ツナごぼう




材料

・ごぼう  1本
・ツナ缶  1/2缶
・赤唐辛子 1本
・いりごま 少々
・ごま油  適量
 A 
・しょう油  大さじ4  
・みりん  大さじ3

作り方

① ごぼうは千切りにします。赤唐辛子は小口切りにします。

② フライパンにツナ缶を油ごと入れ、①を加え強火で炒めます。

③ ごぼうに火が通ったら、Aをジューっと回し入れ、味をからませます。
   火を止めて、ごま油をかけて、混ぜ合わせたら出来上がりです。






要は、きんぴらです。


かなり濃いめのしっかりした味付けなので、
常備菜としても◎
冷蔵庫で3日は保存OK。


ごはんががんがんすすみます。
すすみすぎてヤバイっす(笑)

今回は冷蔵庫に残ったツナ缶があったので、
使ったけれど、普段はごぼうオンリー。

ごぼうを味わうのに最適なレシピです。

ごぼうは皮をむかずに泥を優しく洗うだけでOK。
皮つきのが風味があって美味しいの。

皮むく手間も省けて一石二鳥。

切り方は笹がきより千切りのが歯ごたえが楽しめますよ~♪





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バーベキュー第2弾。

5月23日に決定です

こちらはお料理合コンにご参加いただいた方が対象です。
もちろん、4月25日にご参加頂く方も対象になりますよ~

どしどしじゃんじゃんお申し込みお待ちしてま~す。
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4月25日 第13回お料理合コンは満員御礼にて
お申し込みを締め切らせていただきました。

ありがとうございます。

ご参加される方、楽しみにしててくださいね~



そしてそして、次の お料理合コン は、

5月30日(日)に第14回開催予定です。



興味の有られる方、お申込み・お問い合わせは

こちらから → ハート
 


はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第14回お料理合コン
開催日:5/30(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第15回お料理合コン
開催日:6月27日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円



お料理合コンの風景は をご覧ください♪



お申し込み・お問い合わせはこちらから


料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程



開催日:5月16日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:6月13日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ


また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。


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