たけのこの唐揚げ

またまた職場で昼休憩中にお友達がたけのこを掘ってくれました。

いただいたたけのこは、その日のうちに下茹でし、
冷蔵庫に保存。


今回は何作ろ～かな～・・・

たけのこはわかめと一緒に若竹煮にして食べるし、
たけのこご飯もいいな～。


たくさんたけのこがもらったので、
しばらくレシピはたけのこづくし


今日はコレ　↓




たけのこの唐揚げ


【材料】　　　2人分

　A　　
・茹でたけのこ　　200グラム
・すりおろし生姜
・しょう油

・揚げ焼き油　　大さじ4くらい



【作り方】


①　たけのこを食べやすい大きさに切り、ビニール袋にAをすべて入れ、
　　 軽くもんで、味をしみ込ませます。（30分から1時間くらいおく。）

②　フライパンに油をいれ、①を揚げ焼きし、
　　 表面がこんがりカラッとしたら出来上がり。

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鶏肉やお魚の唐揚げも美味しいけれど、
たけのこの唐揚げもホントに美味しかった～♪


春に出てくる山菜や春野菜は冬にため込んだ脂肪や悪いものを
デトックスする効果があるんですって

暖かくなると冬にたまった脂肪を脱ぎ捨てたいですもんね～



揚げ油を少なめに、揚げ焼きにすることで、
カロリーダウンできます。

しょう油がしみて、こんがり揚がった唐揚げって
食欲をそそります。

カロリー低めだからと言って
食べすぎ注意っす






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バーベキュー第2弾。

5月23日に決定です

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5月30日(日）に第14回開催予定です。



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お知らせ

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第14回お料理合コン
開催日：5/30（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

第15回お料理合コン
開催日：6月27日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円



お料理合コンの風景は と をご覧ください♪



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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程



開催日：5月16日（日）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ



開催日：6月13日（日）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ


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