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2010-06-09 (Wed)
このトコロ、いろんなことがありすぎて、
ちょこっとひと休みのため、
お仕事お休み中です。

ゆっくり休憩しながら、
これからのこと、考えたいな~。

このブログとお料理があるからこそ、
救われている、あたしです。


なので、これからも楽しく続けていきたいで~す

そんな決意をした、本日のレシピは
こんな感じ・・・








絹揚げと水菜のの甘辛煮



材料

・絹揚げ  600グラム
・水菜  適量
・椎茸  3枚くらい
A
・しょう油  大さじ5
・みりん   大さじ5
・無添加昆布だしの素  小さじ2



作り方

① 絹揚げは食べやすい大きさに切ります。
   水菜も一口大に切っておきます。椎茸はスライス。

② お鍋に絹揚げと椎茸を入れ、ひたひたのお水とAを加え、
   火にかけ、グツグツと煮込みます。

③ 汁気が半分くらいになって、絹揚げに煮汁がしみ込んだら、
   水菜を加えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。









おべんとのおかずにもいいですよ~。

こ~ゆう煮物系って、結構甘いの多いけど、
あたしはあんまり甘いの苦手。

なので、甘辛煮とあっても、
甘さ控えめな甘辛煮っす。


ごはんが進むお味ね。


でも、でもでも・・・

















ごはんがすすむから困るのよね…







ごはん大好きな、あたしです。







今晩の献立はこんな感じ。


・白いご飯
・大根のお味噌汁
・たけのこの唐揚げ
・鯖の煮つけ
・新玉ねぎとみょうがのさっぱり和え → 
・絹揚げの甘辛煮











2010_0608_170000-NEC_0081.jpg


保育園にお迎えに行った帰りの車の中で、
ピーコさん、わんこのぬいぐるみを頭にのせて、
「まめごまちゃんみたいでしょ」とつぶやいてたので、
1枚撮っちゃいました。

まめごまちゃん、知ってます?

こちら、公式サイトです。 → 



朝、テレビでやってる時があって、
保育園行く前に見てるんだけど、
まめごまちゃんを飼い主の女の子かなんかが、
頭の上にのせてることがよくあって、
たぶんそのマネなんだと思います。


ホントよく見てるし、なんでも吸収しちゃうのよね・・・



その やわらかい脳みそ


うらやましい限りっす






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そしてそして、次の お料理合コン は、

6月27日(日)に第15回開催予定です。


興味の有られる方、お申込み・お問い合わせは

こちらから → 


満員になり次第、締め切るとなりますので、
お早目のお申し込みをおススメいたします。



はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第15回お料理合コン
開催日:6/27(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第16回お料理合コン
開催日:7月25日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円



お料理合コンの風景は をご覧ください♪



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開催日:6月13日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:7月11日(日)or 31日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:8月22日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



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| 厚揚げ・絹揚げ・油揚げ | COM(0) | TB(0) |















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