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2010-06-24 (Thu)
久々のすがすがしいお天気の今日。

すっかりおうちにこもりがちになってたので、
近くの城山公園までお散歩してきました。


歩いた後はやっぱり暑かったっす。




それでは、本日のレシピよ~ん





縺

山形名物  だし


ちなみにあたし、

山形とは全く縁もゆかりもございませんっっっ







材料

A
・きゅうり
・なす
・おくら
・しょうがみじん切り
・大葉千切り
・ゆず皮千切り
・だし昆布千切り

 B
・しょう油
・ゆず果汁


・みょうが輪切り
・いりごま



作り方

① きゅうり、なすは粗みじん切り。おくらは茹でて輪切り。
   そのほかのAの材料をすべてボールに入れ、
   Bを加え、よく混ぜ合わせます。

② 冷蔵庫で30分以上寝かせて味をなじませたら、出来上がりです。


※器に盛り付けて、みょうがの輪切りといりごまを添えました。 









もうすぐお料理合コン。

今日こそはレシピを書き上げようと決めていたのに、
結局未だに書けてませーーーーーん

明日中には絶対書きあげなくっちゃ

やっと、メニューはさっき決まったの。
試作品作って、今晩のごはんでいただきました~。

暑い夏にぴったりな
さっぱりおもてなしメニューが今回のテーマです。


夏野菜をいっぱい使って、
ヘルシーで見た目にもきれいなおもてなしメニューです。

でも簡単よ~ん。



ご参加される皆さま~。
お楽しみにね~







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そしてそして、次の お料理合コン は、

6月27日(日)に第15回開催予定です。


興味の有られる方、お申込み・お問い合わせは

こちらから → 


満員になり次第、締め切るとなりますので、
お早目のお申し込みをおススメいたします。



はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第15回お料理合コン
開催日:6/27(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第16回お料理合コン
開催日:7月25日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円



お料理合コンの風景は をご覧ください♪



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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程


開催日:7月31日(土)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:8月22日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



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