茄子とオクラのレモンジンジャーペペロンチーノ

夏になると冷製パスタが食べたくなるけれど、
そこをあえて（なして？）あったかいパスタで。

でもさっぱり爽やかなパスタがいいな～。


そこでこんなんいかが？




茄子とオクラのレモンジンジャーペペロンチーノ



材料

・パスタ　　　80グラム
・茄子角切り　　　　1/2本
・オクラ小口切り　　3本分
・オリーブオイル　　大さじ3
A
・しょうが千切り　　適量
・鷹の爪小口切り　　1/2本
・おろしにんにく　　小さじ1/2　　
　B
・しょうゆ　　小さじ2
・レモン汁　　小さじ2
・塩　　　　　適量




作り方

①　フライパンにAを入れて、中火で炒めます。
　　 香りが出てきたら野菜を加え、炒めたら、
　　 Aをジューっと加え、火を止めておきます。
　
②　パスタを茹でます。
　　 パスタと茹で汁をを①のフライパンの中に入れ、再び中火にして
　　 からめ合わせたら出来上がりです。
　　


完成♪　茄子とオクラのレモンジンジャーペペロンチーノ

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しょうがのピリッとした辛みと
レモンの酸味が爽やかなパスタです。


食欲が落ちる暑い日でも、
モリモリいけちゃう。





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そしてそして、次の　お料理合コン　は、

7月25日(日）に第16回開催予定です。


ありがたいことに、女性の方、満員御礼に付き、
ただいまキャンセル待ちの受付になります。

ごめんなさい。



男性の方、まだ若干の空きがあります。
チャンスですよ～！

だいぶ埋まってきてるので、
お早めにお申し込みくださいませ。


興味の有られる方、お申込み・お問い合わせは

こちらから　→　


満員になり次第、締め切るとなりますので、
お早目のお申し込みをおススメいたします。

お知らせ

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第16回お料理合コン
開催日：7/25（日)
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円

第17回お料理合コン
開催日：8月29日（日）
時　間：11：00～
場　所：名古屋キッチンスタジオ
参加費：男性6000円・女性4000円



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料理教室の次回日程


開催日：7月31日（土）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ



開催日：8月22日（日）
時　間：10：30～
場　所：尾張旭キッチンスタジオ



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