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2010-08-06 (Fri)
キラキラのゼリーは夏にぴったりなスイーツ。

クラッシュさせるとホントにキラキラです。






グレープフルーツとブルーベリーのクラッシュゼリーのせ


材料  3~4人分


・ルビーグレープフルーツ  適量
・ブルーベリー   適量
・ゼラチン  1袋
 
・お水  150cc
・レモン汁  30cc
・甜菜糖  お好みの甘さ ※かなり甘めでも固めるとちょうどいいです。





作り方

① グレープフルーツの皮をむき、実を取り出しておきます。
   ブルーベリーは洗って、水を拭いておきます。

② Aをすべてお鍋に入れ、火にかけ煮立たせ、甜菜糖を溶かします。
   火を止め、ゼラチンを加え、溶かします。  

③ ②を平たい入れ物に流し入れ、冷やし固めます。
   固まったら、フォークなどでグチャグチャと崩し、
   器に盛り付けたフルーツの上にのせたら出来上がりです。


完成♪ 
グレープフルーツとブルーベリーのクラッシュゼリーのせ




この間のお料理合コンで、ゼラチンじゃなくて寒天でやったのね。

そしたら、な~んか濁って透明感がないじゃない。
悲しいけれど、いまいちな感じだったの・・・


やっぱゼラチンだよな~って思いました。


前回、お料理合コンにご参加いただいた皆様、ごめんなさいね


今月のお料理合コン、どんなメニューにしようかな~・・・

やっぱり夏らしくさっぱりでヘルシーでもちろん美味しくなくちゃね。


あっ♪そ~そ~

ただいまのお申し込み状況ですが、

女性あと2名さま
男性あと4名さまです。


お料理しながらって会話しやすいし、
その人の性格も出やすいから、わかりやすかったりするんですよね。


毎月、たくさんの方にご参加頂いてます。
あたしもその方達といろんなお話をさせてもらって、
いろんな気づきや学びをいただいてます。

人と人との出会いって、ホントに不思議で素敵なことだと思います。
何かのご縁で一緒にお料理してごはん食べて、何時間かを共有する。

せっかく何かのご縁で、時間を共有してるんだから、
このご縁をつなげて広げていってもらえたらいいな~って思ってます。

そしてそうしてもらえるように、
あたしに出来ること、精一杯させてもらいたいと思ってます。


今月のお料理合コンは29日です。

まだ若干空きもあるので、是非たくさんの方に
ご参加いただきたいです。

今月はどんな出会いがあるのかな~
今から楽しみです。








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そしてそして、来月の お料理合コン は、

8月29日(日)に第17回開催予定です。


興味の有られる方、お申込み・お問い合わせは

こちらから → 


満員になり次第、締め切るとなりますので、
お早目のお申し込みをおススメいたします。



はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第17回お料理合コン
開催日:8/29(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第18回お料理合コン
開催日:9月26日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円



お料理合コンの風景は をご覧ください♪



お申し込み・お問い合わせはこちらから


料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程


開催日:8月22日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:9月12日(日)
時 間:16:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ



開催日:10月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ




また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。


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