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2010-09-15 (Wed)
【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】



モニターレシピ第4弾♪

本日は和のおかずの定番、きんぴらごぼう。


和のおかずの代表選手なきんぴらごぼうを

クミンシードを使って、ちょっぴりエスニックな香りの

きんぴらごぼうにしてみましたぁ。




ぼりぼり歯ごたえと土の香りのごぼう、

プチプチっと弾けた時のエスニックな香りのクミンシード。

甘辛な味がごはんにもぴったり。




では、はい♪ 




クミンシードのきんぴらごぼう




【材料】

・ごぼう    1本
・赤唐辛子   1/2本
・GABAN クミンシード   小さじ1/2
・ごま油    大さじ1
A
・しょうゆ   大さじ2
・みりん    大さじ1



【作り方】

① ごぼうを1~2ミリ幅くらいに斜め薄切りにして、
   それを重ねて1~2ミリの千切りにします。

② フライパンにごま油を半分と小口切りにした赤唐辛子、
   クミンシードを入れ、弱火にかけまです。

③ 香りが出てきたら、①のごぼうをいれて強めの中火で炒め、Aを加えて
   よくからませ、火を止めます。
   残りのごま油を回しかけたら、出来上がりです。


完成♪ クミンシードのきんぴらごぼう






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9月3日、レシピブログさんのトップページのコーナー

『今日のイチオシレシピ』で、
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ベジタブルセラピーのお料理合コン、

今月は26日です。



お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

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まだ空きがありますので、

お申し込み受付中♪


お早めにお申し込みくださいませ。


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そーそー

またまたバーベキュー開催しま~す♪



                     


・日  時:10月24日(日) 10時から15時くらいまで

・場  所:名古屋市近郊ディキャンプ場
     ※駐車場有。電車の方は最寄り駅まで送迎させていただきます。

・参 加 費:男性4,000円 女性円3,000円

・雨  天:ボーリングまたはカラオケに変更の予定(お食事つき)
     ※その場合、参加費+1,000円になります。

・参加条件:お料理合コンに参加したことのある人、
        またはその方のご紹介のお友達


                     



詳細はお問い合わせくださいませ。


お問い合わせ・お申し込みは、

お名前・携帯番号・メールアドレスをご記入の上、

お問い合わせ内容、お申し込み内容を明記して

こちらから →  



ちなみに、

この前のお花見バーベキューの模様はこんな感じよん → 


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はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第18回お料理合コン
開催日:9/26(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

食事第19回お料理合コン
開催日:10月31日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから


料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日:10月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ

開催日:11月21日(日)
時 間:10:30~
場 所:尾張旭キッチンスタジオ

※5名以上集めていただければ、出張料理教室も承ります。
 その他なんでもご相談くださいませ。


また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。


お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant






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