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2010-10-05 (Tue)
小学生の頃、授業で

好きな食べ物べスト3を発表するって言うのがあって、

あたしのべスト3は、


1位・・・ごはん
2位・・・梅干・漬物
3位・・・煮物


でした。



おばぁ~ちゃんの好きなものべスト3じゃないですよ~



子供の頃は、ホント偏食で、


あっ!偏食ってもアレですよ、

野菜が食べれないとかじゃなく、

逆なんです・・・


シチューとか、

ハンバーグとか、

子供が大好きなメニューは食べれなかったの。

給食なんてほとんど食べれない。


4時間目が終わって、給食の時間になって・・・

食べ終わるとお掃除をお当番さんがして、

昼休憩になって、それが終わると5時間目。


みんなはそうなんだけれど、

あたしは毎日給食の時間以降は


ずーーーーーーーっとひたすら給食の時間。

何故なら、残しちゃだめだったので、

食べれないあたしは、


ずーーーっと先割れスプーンで、給食をツンツンして

食べてるふり?みたくして、

給食の時間が終わることがなかったのよね・・・


なので、

低学年の時はほとんど5時間目は受けてましぇん



そんな小学生だった頃のあたしが大好きだったお漬物。

大人になった今では、自分でつけることができるようになって、

好きなだけ食べれる、この上ない幸せをつかみましたとさ。


めでたしめでたし♪



さっ

そんな漬物好きさんのための

お漬物が本日のレシピですよ~。


ほいじゃ、ど~ぞ☆

(今日は前置きが長いっっっ!!!)




セロリの昆布しょう油漬け


お漬物っつっても即席で。




【材料】

・セロリ・・・1本

・白しょうゆ・・・大さじ2
・米酢・・・小さじ1/2
・糸切り昆布(乾物)・・・適量



【作り方】

① セロリを5ミリ幅くらいに切り、Aと供にビニール袋にいれ、
   モミモミしたら冷蔵庫に入れ、1時間以上寝かせて漬け込んだら
   出来上がりです。

※出来れば半日から1日漬け込んだ方が美味しいよん♪


完成♪セロリの昆布しょう油漬け



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