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2010-10-25 (Mon)
すっかり昨日のバーベキューで精根尽き果て、

うかつにもお昼ちょっと横になったら、

起き上がってこれなくて、

やらなくちゃいけないことが・・・


て、ブログ更新もこんなに遅れてしまって、

ホントに自己嫌悪



ホントはね、バーベキューの報告を今日したかったんだけど、

またあたしったら、やっっちまったのよ

バーベキューにカメラ持ってくの忘れちゃったの・・・


でも幸い、参加者の方がすごいカメラ持ってきてくれて、

撮って送りますって言ってくれたの。


で、ちゃ~んと今日送ってくれたのに、

あたしのメールホルダーがいっぱい過ぎて

受け取れないみたいで・・・



てな訳で、バーベキューの報告は後日。


そしてそしてすっかり遅れてしまった本日のレシピは、

茶碗蒸し。

ただの茶碗蒸しじゃなく、かなり手抜きの茶碗蒸し。

だしをいちいちとらなくても大丈夫♪

さ、ほんじゃレシピはこちらよん ↓



ほうれん草と椎茸の茶碗蒸し かにあんかけ


【材料】 3人分

・ほうれん草・・・適量
・椎茸・・・適量
・かつお節・・・10グラム
A
・卵・・・2個
・お水・・・200cc
B
・かに缶・・・大さじ2
・お水・・・大さじ1
・水溶き片栗粉(お水1:片栗粉1)大さじ1・・・


【作り方】

① ほうれん草と椎茸は適当な長さ、大きさに切ります。

② Aの材料をすべて混ぜ合わせ、ざるでこして、かつお節を加えます。

③ 器にほうれん草と椎茸を入れ、②の卵液を流し入れ、
   蒸気のあがった蒸し器で10分くらい中火で蒸しあげたら出来上がりです。


完成♪ ほうれん草と椎茸茶碗蒸し かにあんかけ


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