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2010-11-26 (Fri)
忙しい時には時短レシピで時間を節約♪

節約しても美味しいものが食べた~い!


じっくり煮込んだような野菜たっぷりのポモロードソースが

即効出来ちゃいます。


パスタもフライパンひとつで出来るので、お片付けも楽チン




フライパンひとつで野菜たっぷりポモロード


【材料】  2人分

☆ポモロードソース
・トマト缶・・・1/2缶
・玉ねぎ・・・1/4個
・人参・・・1センチくらい
・ピーマン・・・1個
・塩・・・小さじ1
・しょうゆ・・・小さじ2


☆パスタ
・パスタ(1.4ミリ)・・・80グラム
A
・ポモロードソース・・・上の分量で作ったの全部
・椎茸・・・1枚
・塩・・・小さじ1/3
・水・・・200~300cc
・オリーブオイル・・・大さじ1


【作り方】

① ポモロードソースをすべてミキサーに入れ、撹拌します。

② フライパンに、オリーブオイルとA、パスタを加え、底が焦げないように、
   混ぜながら、中火で加熱します。
※パスタが茹であがるまでに、水分がたらなくなったら、お水を少しずつ、
  足してください。


③ パスタが茹であがって、余計な水分がなくなったら、火を止めて、
   出来上がりです。

※ 粗挽き黒こしょうをお好みでかけてください。
   うちは子供も食べたのでかけなかったけど・・・

完成♪ 時短レシピ☆
フライパンひとつで野菜たっぷりポモロード



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