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2010-12-03 (Fri)
近所に出来たパン屋さん。

パッと見美味しそうなお店だったので、

1度購入してみようと、お店に入たの。


その瞬間から

あぁ・・・かなり残念な感じ。 


でも何も買わないわけにもいかず、

ミニフランスを2つだけ、購入したのよね~。



いかにも美味しそうじゃな方ので、

そのまま食べる気にもなれず、

なんとか美味しくいただける方法はないかな~って

考えたわ。



ラスクにしよう!


というわけで、甘いのと、スパイシーなのと

2つのお味を楽しみたいいただける、ラスクです。


ほいじゃ、レシピをどうぞ♪





スイートラスク&スパイシーラスク



【材料】

・フランスパン・・・ミニフランス2つ

・豆乳・・・パンが少ししっとりするくらい
・きび糖・・・お好みの甘さ
・オリーブオイル・・・少々

・お水・・・パンが少ししっとりするくらい
・オリーブオイル・・・少々
・塩・・・お好みの塩加減
・粗挽き黒こしょう・・・たっぷり




【作り方】

※ オーブンを160度で予熱しておきます。

① ミニフランスを5ミリくらいの厚さにスライスします。

② Aを混ぜ合わせたものに半分量のミニフランスを浸し、
   Bを混ぜ合わせたものに、もう半分量のミニフランスを浸します。

③ 160度でじっくりカリカリになるまで(20~30分くらい)
   焼きあげたら出来上がりです♪

※ オーブンによって焼きあがり時間が違うと思いますので、
   おうちのオーブンで状態をみながら、試してみてくださいね~。

完成♪ スイートラスク&スパイシーラスク
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