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2010-12-06 (Mon)
ごぼうとしょうがのいい香りがキッチンに広がってま~す♪

炊き込みごはんって、それだけで何杯でも食べれちゃうからキケンです。


そんじゃ、さっそくレシピよ~ん

この炊き込みごはん、シンプルにおしょう油だけ。

ごぼうやしょうがからいい風味とおだしが出てくるので、

おしょう油だけでもとっても風味豊かなんですよ~。

だから楽チンレシピです。




ごぼうとしょうがの炊き込みごはん



【材料】

・米・・・3合
・ごぼう・・・1本
・しょうが・・・たっぷり20グラムくらい
・いりごま・・・適量
・しょうゆ・・・大さじ4~5



【作り方】

① ごぼうとしょうがを粗みじん切りにします。

② ①といりごまをごま油炒め、最後におしょう油をジューーーとまわしかけ、
   からめ合わせます。

③ お米をといで、適量のお水をセットし、上に②をのせて炊き上げます。
   香りよく炊きあがったら出来上がりです。


完成♪ ごぼうとしょうがの炊き込みごはん


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