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2011-02-04 (Fri)
今月は研修で毎朝JRに乗って通勤しています。

電車の車掌さんっているじゃない。


昨日の朝、JRに乗った時のこと。

車掌さんも研修なのか新人さんなのかよくわかんないんだけれど、

『○○よ~し、なになによ~し、

 △△よ~し、何時何分発○○発車お~らい!

 ホーム、ドアお~らい、ピー(笛の音)』


みたいな感じでね、一生懸命だったのよぉ。


その車掌さん、これまたよく間違えるんだわ。

●時●分・・・失礼しました。

○時○分発発車お~らい!


みたいな感じでさ。



でも一生懸命やってる感がすごく出てて、

朝から気持ちよかったので、ブログに書いちゃいました~♪



別にだからど~したってわけでもないんだけどね。

ただ、みんな頑張ってるんだな~ってね、そう思って、

あたしも頑張んなきゃな~って・・・

そう思いました、ハイ。


なので今日も頑張って、さっそくお料理


マクロビの材料として大豆ミートとかベジタブルミートとかってのが

売ってるんだけど、そ~ゆうの使わなくても

身近なものでミートっぽく出来ちゃうわよん♪


とってもお値打ちに、かつ体にもよくってヘルシー。



ではでは、レシピは 



ベジタブルミートのトマトソースパスタ



【材料】  1人分

・パスタ(1.4ミリ)・・・80グラム
・玉ねぎ・・・1/6個
・椎茸・・・1個
・高野豆腐・・・大きいの1/2個
・赤唐辛子・・・1/2本
・にんにく・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
・お水・・・200~350ccくらい

・トマト缶・・・1/2缶
・塩・・・小さじ1/2
・しょう油・・・小さじ1
・ドライバジル・・・少々
・ドライオレガノ・・・少々


【作り方】

① 玉ねぎ、椎茸はみじん切り、高野豆腐は軽く戻して粗めにすりおろします。

② フライパンにオリーブオイル、輪切りにした赤唐辛子、
   みじん切りにしたにんにくをいれ、弱火で炒めたら、Aを加え中火で煮込みます。

③ ②にお水とパスタを加え、かき混ぜながらパスタをアルデンテになるまで
   茹でます。

※ 水分が足りなくなったら、少しずつお水を足して調節してください。

④ ③のパスタがアルデンテに茹であがって、ソースの水分も程よくなったら
   火を止めて出来上がりです。

※ イタリアンパセリを乾燥したものをパラパラとかけました~。


完成♪ べジタブルミートのトマトソースパスタ



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