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2011-02-08 (Tue)
お料理教室の生徒さんにケークサレが作りたいって言われて、

配合を思考錯誤の末、産まれましたぁ♪


もちろんマクロビ仕立てです☆彡


レシピはこんな感じです ↓





マクロビケークサレ



【材料】 パウンド型1台分


・薄力粉・・・120グラム
・ベーキングパウダー・・・大さじ1
・塩・・・少々
・豆乳・・・50~60グラム


・すりおろし玉ねぎ・・・70グラム
・じゃがいも・・・70グラム
・人参・・・30グラム
・いんげん・・・30グラム
・油・・・大さじ1





【作り方】

① すりおろし玉ねぎを油で炒めておきます。
   じゃがいもと人参を角切りにし、蒸し煮にします。

※ オーブンを200度で予熱します。

② ①とAを混ぜ、型に流し入れ、200度のオーブンで25分~30分焼いたら
   出来上がりです。

完成♪ マクロビケークサレ


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