FC2ブログ
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2009-06-25 (Thu)
かぼちゃの煮物がが余ってたので・・・
サラダにして、それだけじゃなんだから、トマトに入れて可愛くしてみましたハート
見た目にもきれいでしょっライン

かぼちゃサラダのファンシートマト
かぼちゃサラダのファンシートマト

材料

・かぼちゃ(茹で)
・玉ねぎ
・きゅうり
・人参
・トマト
 A
・マヨネーズ
・マスタード  お好みで
・しょう油    少々
・塩       適量
・粗挽き黒こしょう  適量

作り方

① Aをすべて混ぜ合わせお好みの味にしておく。
② かぼちゃは、マッシュし、玉ねぎは薄くスライスし、人参はイチョウ切りにして
  少なめの水で茹でる。
  きゅうりは薄く輪切りにし、塩を軽くふり、しばらくおいてしんなりしたら
  ギュッと水分を絞る。
③ ②をボウルにすべて入れ、①のマヨネーズソースを加え混ぜ合わせる。
④ トマトは、横半分に切り、中身をスプーンなどでえぐり、カップを作る。
⑤ ④のトマトカップの中に③を詰める。


今回、あたしは余っていたのでかぼちゃの煮物を使っているんですけど、
普通に茹でたかぼちゃさんでOKですよっonpu007

トマトをカップにして中に何かを詰める料理をファンシートマトと言いますプチトマト
かぼちゃサラダ以外にも、ポテトサラダやたまごサラダ、ライスサラダなんかも
美味しいよんアップロードファイル

リコピンいっぱいのトマトを食べて、暑い夏を乗り切るぞ~おっぱっぴー

応援していただけると、嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピ ブログランキング


レシピブログ




| トマト | COM(0) | TB(0) |















管理者にだけ表示を許可する