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2011-04-04 (Mon)
昨日のお花見バーベキューも無事終わり、

楽しい時間が過ごせた週末。

今日からまた1週間の始まりです。



今週もがんばるぞーーーーー!




と、気合い十分な月曜日です。



あっ♪

バーベキューの様子はまた、近日ブログで報告させていただきま~す





そーーーいえば、

明日は入園式。


娘のお洋服はバアバが買ってくれたのでOK。

あたしはひとまずあるもので。


ホントは靴がほしかったんだけど、

なんせ足が小さいので、なかなか合うものが見つからないのよね・・・。


かなーーーーり古いのしかないけれど、

アレはいてくしかないな~。



ま、あたしが主役じゃないしね(笑)




今日のお料理はこれからの季節にさっぱりひんやり食べたくなるアレです。




ほら、アレよア・レ!

















   ↓    コレよ!コレっ♪   ↓


柚子胡椒じゃこ奴


冷や奴よ



ただの冷や奴じゃないのよん。

と言っても簡単なの。





ゆずこしょうが決めてなの。

で、じゃこもいい仕事してくれてます。

おまけにみつ葉までーーーーーーーっ!


こんな感じよ、食べると。



じゃ、レシピにいくわよ~ん




【材料】

・絹ごし豆腐・・・150グラム

・みつ葉・・・適量
・じゃこ・・・20グラム
・ゆずこしょう・・・小さじ1~2
・しょうゆ・・・大さじ1
・いりごま(白)・・・適量



【作り方】

① 絹ごし豆腐は手で割り崩し、器に盛り付けます。

② Aをボウルにすべていれ、よーーーく混ぜ混ぜ。

③ ②を①の豆腐にかけたら出来上がりです。


完成♪ ゆずこしょうじゃこ奴


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