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2011-04-15 (Fri)
お漬物好きなあたし。
毎日のごはんどころか、毎食必ずお漬物を食べます。
梅干・ぬか漬け・浅漬け・即席漬け・・・
いろんなお漬物を自分でもつけるけれど、
ちゃちゃっと手軽に簡単に作れる今日ご紹介するお漬物は、
サラダ感覚で、でもごはんにのお供に最高で、
しかもチョーすぐ作れちゃうの♪
そんなお漬物が今日のお料理です。
松前とは昆布のこと。
昆布で漬け込んだお漬物です。
ほんじゃ、本日のお漬物レシピは ↓ です。

松前セロリ
【材料】
・セロリ・・・1本
・人参・・・1/4本
・刻み昆布(乾)・・・適量
・赤唐辛子・・・1本
A
・しょうゆ・・・大さじ2
・米酢・・・小さじ2
・無添加昆布だし(顆粒)・・・小さじ1
【作り方】
① セロリは筋をとり、食べやすい大きさに切ります。
人参は細くほそーく千切りに。
赤唐辛子はキッチンバサミで小口切りにします。
② ①と刻み昆布、Aをビニール袋に入れ、全体を混ぜ合わせたら、
冷蔵庫に入れて10分以上漬け込んで、出来上がりです。
完成♪ 松前セロリ

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4月24日、第25回お料理合コン
ただいま受付中
ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから →
お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と
こんな感じで行われてます →
と 
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楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね~
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レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
↑ クリックしたら見ていただけま~す
講談社ムックさんより発売のレシピ本
「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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・刻み昆布(乾)・・・適量
・赤唐辛子・・・1本
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【作り方】
① セロリは筋をとり、食べやすい大きさに切ります。
人参は細くほそーく千切りに。
赤唐辛子はキッチンバサミで小口切りにします。
② ①と刻み昆布、Aをビニール袋に入れ、全体を混ぜ合わせたら、
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『最優秀賞』 に選んでいただきました

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お知らせ
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第25回お料理合コン
開催日:4月24日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円第26回お料理合コン
開催日:5月29日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
料理教室の次回日程
開催日:4月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日:5月15日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
※5名以上集めていただければ、出張料理教室も承ります。
その他なんでもご相談くださいませ。
また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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