123456789101112131415161718192021222324252627282930
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 |
2011-04-18 (Mon)
毎日職場にはおべんと持てってマス♪

と言ってもあたしのおべんとは、なかなかのおばあちゃんメニュー。

さっぱりでとってもおっしゃれ~と言えるようなもんじゃないけれど、

子供の頃からそ~ゆうもんが大好き。


今日のお料理のしそひじき。

ずーーーっと前に、旅行先のお店で売られていた美味しいしそひじきを

もっともっとたっくさーーーん食べたくて、たぶん自分で作れると

根拠のない自信で適当に作ったのが最初でした。


旅行先で買う美味しいものって、結構高いし、

また来週買いにこよ~って出来ないから、

ならば自分で作るしかない!

でしょ。



昔から自分ちで梅干を漬けているので、

副産物の梅酢がいっぱいあります。


その梅酢を使って作るしそひじき。


炊きたてごはんに混ぜて、ひじきご飯にしたり、

冷や奴にのせたり、水切りしたお豆腐と和えて白和えにしたりと

大活躍のしそひじき。


梅酢がない方は市販の梅干を叩いて、お水で割って、

それで作っても出来ますよ~♪




それじゃ、しそひじきのレシピです。






しそひじき


【材料】

・ひじき(乾)・・・おたま1杯ぶんくらい
・いりごま・・・大さじ2~3
・梅酢・・・おたま2~3杯ぶんくらい
・無添加昆布だし・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1


【作り方】

① ひじきは水でさっと洗い、表面の汚れ、ほこりなんかを流します。

② 材料すべてをテフロン加工のフライパンに入れ、よく混ぜ合わせたら、
   焦げないようにかき回しながら火にかけます。

③ 水分がなくなってきて、ひじきがしっとりした感じになたら、
   火を止めて出来上がりです。

完成♪ しそひじき





レシピブログ 
↑↑↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
    とても励みになります。よろしくお願いいたします。

******************************************
4月24日、第25回お料理合コン
ただいま受付中



ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから → 


お料理合コンは
いつもこんな感じや →   

こんな感じで行われてます →

↑↑↑ ハートマークをクリック♪クリック♪ ↑↑↑

楽しいこと、素敵なことに出会うために

たくさんの方のご参加お待ちしてますね~


こちら → blogram投票ボタン のランキングサイトでは、

合コンカテゴリーで第1位

を続けさせていただいてます
blogram投票ボタン

↑こちらのバナーをポチっとクリックしていただくとランキングに反映され、
とても励みになります。よろしくお願いいたします。

****************************************
レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪



レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
   ↑ クリックしたら見ていただけま~す



講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

****************************************

はーと2こ2こお知らせはーと2こ2こ


食事第25回お料理合コン
開催日:4月24日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


食事第26回お料理合コン
開催日:5月29日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円

お申し込み・お問い合わせはこちらから

料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の次回日程

開催日:4月17日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ

開催日:5月15日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ


※5名以上集めていただければ、出張料理教室も承ります。
 その他なんでもご相談くださいませ。

また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。

お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant


| ひじき | COM(0) | TB(0) |















管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。