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2011-04-23 (Sat)
しとしとと雨が降る中、
朝から明日のお料理合コンの買い出しに行ってきました。
美味しそうな新じゃがを買い出しついでに買ってきたので、
今日のお料理はその新じゃがを使って、ごはんによく合う甘辛い揚げ煮。

新じゃがとクミンの揚げ煮
【材料】
・新じゃが・・・小さいの10個くらい
・菜種油・・・適量
A
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・しょうが千切り・・・適量
・クミンシード・・・小さじ1/2
・お水・・・150cc
【作り方】
① 新じゃがは丸ごと皮つきのまま、菜種油で揚げ焼きにします。
② お鍋に①の新じゃがを入れ、お水150ccとAを加え、汁気がなくなるまで
中火で煮たら出来上がりです。
※ 茹でたいんげんのスライスと穂紫蘇を添えました。
完成♪ 新じゃがとクミンの揚げ煮

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4月24日、第25回お料理合コン
ただいま受付中
ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから →
お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と
こんな感じで行われてます →
と 
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楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね~
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合コンカテゴリーで第1位
を続けさせていただいてます

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レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
↑ クリックしたら見ていただけま~す
講談社ムックさんより発売のレシピ本
「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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① 新じゃがは丸ごと皮つきのまま、菜種油で揚げ焼きにします。
② お鍋に①の新じゃがを入れ、お水150ccとAを加え、汁気がなくなるまで
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お知らせ
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第25回お料理合コン
開催日:4月24日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円第26回お料理合コン
開催日:5月29日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
料理教室の次回日程
開催日:5月15日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日:6月19日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日:7月24日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
その他なんでもご相談くださいませ。
また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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