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2011-05-28 (Sat)
まだまだ続く、スパイスモニターレシピ♪


ちょっぴり なことがあって、それをこらえてたら

悔しくてウルウルになってしまった昨日・・・


いかんいかん・・・

まだまだ人間できてましぇん

修行が足りんな~・・・

なんて思った一日。



そんな酸っぱい思いをした一日を振り返るべく、

今日のお料理は甘くて酸っぱいハニーマリネ。

そしてガラムマサラのスパイスを使って、オリエンタルなマリネです。



そんじゃ、レシピは ↓ から。



とまと (2)
オリエンタルハニーとまとマリネ

【材料】

・プチトマト・・・10個くらい
A
・米酢・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・はちみつ・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・しょうゆ・・・少々
・GABAN ガラムマサラ・・・ふた振りくらい




【作り方】

① Aをすべてホーローのお鍋かテフロン加工のお鍋に入れ、沸騰させ、
   火を止めて、粗熱を取っておきます。

② プチトマトはつまようじなどで数か所刺し、穴をあけておきます。

③ 粗熱が取れた①に②を入れ、冷蔵庫で1時間以上漬けたら出来上がりです。 


完成♪ オリエンタルハニーとまとマリネ
とまと (4)

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