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2011-07-07 (Thu)
お肉がもともとあんまり好きではないあたし。
マクロビのお料理では、お麩が植物性のタンパク源として、
お肉代わりに使われたりします。
もちもちの食感が美味しくて大好き♪
照り焼き風に、しかもカレー味にしてみました。
夏だしね。
夏と言えばカレーでしょ!

車麩のカレー照り焼き
【材料】
・車麩・・・2個
・昆布だし汁・・・200cc
・菜種油・・・大さじ2
A
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・カレーパウダー・・・小さじ1
【作り方】
① 車麩を出し汁に浸し、ギュッとしぼり、半分に切ります。
菜種油をフライパンに入れ、両面こんがりと焼きます。
② ①のフライパンにAを合わせたものをジューーーっと流し入れ、からめたら出来上がりです。
※ レッドキャベツスプラウトを添えました。
完成♪ 車麩のカレー照り焼き

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7月31日、第28回お料理合コン
ただいま受付中
ご不明な点、ご不安な点もどしどしお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから →
お料理合コンは
いつもこんな感じや →
と
こんな感じで行われてます →
と 
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たくさんのお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。
夏はお申し込みが増える時期です。
開放的な気分になりますもんね!
楽しいこと、素敵なことに出会うために
たくさんの方のご参加お待ちしてますね~
こちら →
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合コンカテゴリーで第1位
を続けさせていただいてます

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そしてそして
新プロジェクト始まりです!
新プロジェクトへも思いを書かせていただきました。 →
真剣に結果に結び付く婚活をお考えの方はお問い合わせくださいませ。
お問い合わせはこちらから →
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レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画
『ハナ女大学 女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』で
【カラダスリムレシピ部門賞】
を受賞させていただきました♪
レシピブログさんの副菜レシピコンテストで
『最優秀賞』 に選んでいただきました
レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』
↑ クリックしたら見ていただけま~す
講談社ムックさんより発売のレシピ本
「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に
あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。
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車麩のカレー照り焼き
【材料】
・車麩・・・2個
・昆布だし汁・・・200cc
・菜種油・・・大さじ2
A
・しょうゆ・・・大さじ2
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【作り方】
① 車麩を出し汁に浸し、ギュッとしぼり、半分に切ります。
菜種油をフライパンに入れ、両面こんがりと焼きます。
② ①のフライパンにAを合わせたものをジューーーっと流し入れ、からめたら出来上がりです。
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お知らせ
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第28回お料理合コン
開催日:7月31日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円第29回お料理合コン
開催日:8月28日(日)
時 間:11:00~
場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから
料理教室も随時、生徒さん募集中です
料理教室の日程
開催日:7月24日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日:8月21日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
開催日:9月11日(日)
時 間:10:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ
※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
その他なんでもご相談くださいませ。
また、この他にも お仕事のご依頼 はこちらからお願いいたします。
お気軽にお問い合わせくださいね
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