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2011-07-14 (Thu)
暑いときにはキッチン仕事も一苦労です。

火を使うとホントに暑いよね・・・

でも美味しいものを作るためならと、世のお母さん、奥さまたちはがんばってるんだよね~。

ホント、お料理って愛情だと思います



でもでも、少しでも暑さをしのげたら、それに越したことはないですよね。

ならば、オーブンとか使っちゃいましょ♪

ってことで、今日のお料理はオーブンを使ったグリル、つまり焼き物です。

オーブンに入れたら、温度と時間を設定して、あとはほぼほったらかし!

炒めものとかより、断然手間なしで、暑くもないし、おススメです。



そして、スパイスモニターってこともあり、

ビールのお供にももってこいな味に仕上げてみました♪


ま、あたしは飲めないから、もってこいなのか正直わからんけど(笑)

そんな、イメージってことで


んじゃ、レシピで~す。





ズッキーニとじゃがいものガーリックハーブグリル


【材料】

・じゃがいも・・・1個
・ズッキーニ・・・/2本
・タイム(フレッシュ)・・・適量

A
・ハーブソルト(お好みのもの)・・・小さじ1/2
・GABAN あらびきガーリック・・・適量
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1~2
・荒挽き黒こしょう・・・ガリガリっと


【作り方】

① タイムを適当にちぎり、ボウルに入れ、Aをすべて加え、混ぜ合わせておきます。

※ オーブンを200度で予熱スタート♪

② じゃがいもとズッキーニを食べやすい大きさに切り、①のボウルに入れ、
   全体を混ぜからめます。

③ ②を耐熱皿に入れ、予熱の終わったオーブンで200度で10~15分くらい焼いたら出来上がり。

完成♪ ズッキーニとじゃがいものガーリックハーブグリル



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