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2011-08-12 (Fri)
ハウス『のっけてジュレぽん酢』モニター参加中♪

ということで、今日のお料理はジュレぽん酢を使った冷たいおそうめん。



キラキラのビジュアルとぷるんとろんの食感が

悩ましくらい色っぽいジュレぽんさん。



そんなジュレぽんのゆずこしょう味とねばとろおくらとの共演です。

やっぱ、暑いときには冷たいものを食べるのが一番体が冷えるよねっ♪


それでは、本日のレシピは ↓ ↓ ↓ で~す。







ねばとろおくらのジュレぽんそうめん



【材料】

・そうめん・・・80グラム
・大葉(千切り)・・・3枚
・みょうが(小口切り)・・・1/2個
A
・おくら(小口切り)・・・3本
・塩昆布・・・ひとつまみ
・しょうゆ・・・小さじ1
・すりごま・・・小さじ1
B
・ごま油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・昆布のだし汁・・・大さじ3


・ハウス『のっけてジュレぽん酢 ゆずこしょう』・・・たっぷり




【作り方】

① Aをガァ~と混ぜ合わせておきます。

② そうめんを茹で、流水でモミ洗いし、水気を切ります。
   Bを合わせたものを、そうめんにかけて、からめ合わせます。

③ お皿に②のそうめんを盛り付け、①をのせ、
   その上に大葉の千切り、みょうがの順に盛り、ジュレぽん酢をかけます。
   いりごまを散らしたら出来上がりです。

※ 分量外のおくらを茹でたもの、1本を縦半分に切り、添えました。


完成♪ ねばとろオクラのジュレそうめん


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