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2011-09-23 (Fri)
秋の夜長に晩酌~♪


それが楽しみって方も多いんじゃないでしょうか。



下戸のあたしはモリモリごはんで楽しみます


んじゃ、レシピ♪




即席茄子キムチ



【材料】

・茄子・・・2本
・塩水・・・塩大さじ2+お水200cc
A
・玉ねぎみじん切り・・・大さじ2
・おろしにんにく・・・小さじ1くらい
・豆板醤・・・大さじ2
・米味噌・・・大さじ1
・米酢・・・大さじ1/2~1
・みりん・・・大さじ1/2


【作り方】

① 茄子を薄切りにし、塩水にしばらく放置。

② ①の茄子がしんなりしたら、流水でさっと洗い、軽く絞ります。

③ Aの材料と一緒にビニール袋に入れ、モミモミしたら、
   冷蔵庫で1時間以上寝かせて出来上がり。

完成♪ 即席茄子キムチ



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10月30日、第30回お料理合コン
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恒例の秋のバーべキュー開催決定♪

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『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

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開催日:10月30日(日)
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場 所:名古屋キッチンスタジオ
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料理教室も随時、生徒さん募集中です

料理教室の日程

開催日:10月16日(日)
時 間:10:30~
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開催日:11月6日(日)
時 間:15:30~
場 所:名古屋近郊キッチンスタジオ


※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
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お気軽にお問い合わせくださいねBrilliant

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