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2011-10-16 (Sun)
お寿司屋さんに行って、あたしが頼むネタ、トップ5。


Best5・・・つぶ貝

Best4・・・生たこ

Best3・・・いくら

Best・・・ボタンえび

Best・・・赤貝


こんな感じで、魚介類中心。



そしてそして、

今日のお料理は大好きな魚介の中のたこを使って、竜田揚げ♪

しかもナンプラーで味付けして、ベトナム風に。



それではレシピのご紹介です。




たこのナンプラー竜田揚げ


【材料】

A
・たこ・・・100グラム
・おろししょうが・・・たっぷり
・ナンプラー・・・大さじ2


・片栗粉・・・全体にまぶせるくらい
・油・・・適量


【作り方】

① たこは適当な大きさに切り、Aをすべてビニール袋に入れ、全体をなじませます。

② ①を10分以上、冷蔵庫で寝かせ、片栗粉をビニール袋に加え、口を閉じ、ふりふりして
   全体にまぶします。

③ フライパンに少なめの油を入れ、②を揚げ焼きにしたら出来上がりです。

完成♪ たこのナンプラー唐揚げ



そしてそして

嬉しい嬉しいご報告です


レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストでノミネート

していただきました~


8レシピのうち、皆さまの投票で上位3レシピが選ばれます!!

1日1回の投票が出来ますので、クリック投票していただけると

とってもとっても嬉しいです。


ノミネートしていただいたレシピはこちら → デミグラスバー






春巻きの皮でお野菜たっぷりのデミグラスソースを包み、

カラッと揚げ焼きにしました。


手で持って食べられるデミグラスバーです。


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10月30日、第30回お料理合コン
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恒例の秋のバーべキュー開催決定♪

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『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

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「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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食事第30回お料理合コン
開催日:10月30日(日)
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場 所:名古屋キッチンスタジオ
参加費:男性6000円・女性4000円


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※5名以上お集まりいただければ、出張料理教室も承ります。
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