シャキシャキじゃがいものたらこ和え

マッシポテトやほくほくの煮物とかのじゃがいもとは違食感を
楽しんでみてくださ～い

シャキシャキじゃがいものたらこ和え




材料

・じゃがいも　　　　大1個
・たらこ　　　　　　 一腹
・小ねぎ（小口切り）


作り方

① じゃがいもを限りなく薄くうす～くスライスし、限りなく細くほそ～く千切りにする。
② ①を少なめのお湯で茹でる。
③ たらこの皮をむき、ほぐし、茹であがった②と和えて器に盛り、上から小ねぎを散らす。



なんだかこれもレシピにするまでもなさげなメニュー・・・ごめんちゃい

でもこれ、シャキシャキしたじゃがいもの食感と
たらこのプチプチ感が面白くて、ご飯にもパンにもぴったりんこな簡単おかずです
見た目も白とピンクで可愛いでしょっ


じゃがいもにはたくさんのビタミンCが含まれていますが、でんぷん質に守られているため、
熱に強く破壊されにくくなってるんです。

すごいな～・・・じゃがいもって


応援していただけると、嬉しいです♪