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2012-01-04 (Wed)
お正月休みも終わって、今日から仕事始め。


今年も1年、健康で毎日お仕事をがんばれますように♪

そんな気持ちでお仕事行ってきます


そんな今日のお料理は、

お正月に美味しいもの食べすぎて疲れた胃を休めるべく、

そしてそして、ちょっぴり増えたであろう

体重もなんとか戻したいと言う期待も込めて、

さっぱりとした水菜のナムル。

ピリっとゆずこしょうも効かせたよん。



お正月に溜まったいろんなものをリセットしたい気持ちもあるけれど、

お節やお刺身でさっぱりたものを食べていると、そろそろ味の濃いいものとか

コクのあるもの、ピリッとしたものを食べたいな~って思ったり・・・



そこで!!!

お野菜たっぷりのお料理のご紹介です。



それではレシピで~す。




水菜と塩昆布のゆずこしょうナムル



【材料】

・水菜・・・100グラム
・ゆず皮・・・適量

・塩昆布・・・10グラム
・ごま油・・・大さじ1
・しょうゆ・・・小さじ1
・米酢・・・ほんのちょっと
・ハウス ゆずこしょう・・・適量



【作り方】

① 水菜を食べやすい長さに切り、ボウルに入れ、Aを加えて和えたら出来上がり。

※ ゆず皮を添えました。

完成♪ 水菜の塩昆布ナムル



和風ねりスパイスの料理レシピ
和風ねりスパイスの料理レシピ


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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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