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2012-01-11 (Wed)
最近、ちょとだけ日が長くなって来てますね~。

お仕事が終わる5時過ぎ、ちょっと前までは真っ暗けだったけど。


新春・・・

実際春にはまだちょっとあるけどね。



早くあったかくなるといいな~





さ、今日のお料理♪






おからがんもどき



【材料】

・おから・・・100グラム
・菜種油・・・適量

・人参・・・20グラムくらい
・椎茸・・・2枚
・小ねぎ・・・30グラムくらい
・片栗粉・・・大さじ1~2
・無添加昆布だし・・・小さじ1
・豆乳・・・30ccくらい



【作り方】

① Aの野菜をすべてみじん切りにし、他のAの材料と供におからに混ぜ合わせます。

② フライパンに1センチくらい菜種油を入れ、丸めた①を揚げ焼きにしたら出来上がり。


完成♪ おからがんもどき



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1月29日、第33回お料理合コン
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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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開催日:1月29日(日)
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