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2012-01-17 (Tue)
子供番組の中で

ハンバーガー屋さんが登場する場面があって、

それを見ていたぴーちゃん、

ハンバーガー食べたい!!!



結局その日はもう作ってあったので、ハンバーガーは食べれず、

次の朝になっても、ハンバーガーハンバーガーとしつこくしつこい(笑)


で、今日の夜ごはんは絶対ハンバーガーにしてと、懇願されたので、


ハンバーガー作りました♪



ハンバーガーと言っても、マクロビ仕立てで、

パテはオートミールで作ったハンバーグ。



トマトとアボカドも挟んでとってもボリューミー。



マクロビハンバーガー、レシピはこちらです ↓






マクロビハンバーガー



【材料】

・イングリッシュマフィン・・・1個
・トマト・・・スライスしたもの1枚
・アボカド・・・適量
・レタス・・・1枚
・オリーブオイル・・・適量



☆オートミールパテ☆


・オートミール・・・50グラム
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・少々

・人参・・・10グラム
・玉ねぎ・・・20グラム
・ピーマン・・・10グラム
・椎茸・・・10グラム

・トマトケチャップ・・・大さじ2
・ウスターソース・・・大さじ2


・オリーブオイル・・・適量





【作り方】

① Bの野菜をみじん切りにして、茹でたら、Aと混ぜてこねます。
  
② ①をまぁるくパテの形にして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き、
   Cを加え、からませたら火を止めます。

③ イングリッシュマフィンを半分にひらいて、具材を挟むマフィンの内側に
   刷毛でオリーブオイルを塗り、レタス、パテ、トマト、アボカドを挟んで出来上がり。

完成♪ マクロビハンバーガー



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レシピブログさんからモニターさせていただきました、東邦ガスさまの

ガスごはんレシピコンテストで入賞

入賞レシピはこちら → デミグラスバー

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<2011年10月10日に放送されました

5時に夢中の中のマツコデラックスさんのコーナーで

あたしのレシピが紹介されました♪


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2011年3月   レシピブログさんとトヨタ自動車のコラボ企画

『ハナ女大学  女子力UP!ヘルシー&ビューティーレシピコンテスト』

【カラダスリムレシピ部門賞】

を受賞させていただきました♪

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講談社ムックさんより発売のレシピ本

「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」 に

あたしもちょこっとだけ、レシピをのせていただきました。

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2010年9月   レシピブログさんの副菜レシピコンテストで

レシピブログ 副菜レシピ『最優秀賞』 をいただきました。

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